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罗定豆豉鸡以家养的罗定三黄鸡为主料,所用的罗定豆豉松香酥化。2021年,广东省首个三产融合现代农业产业园——罗定市豆豉鸡三产融合产业园正式成立。该产业园与高校建立合作关系bob体育官网下载链接,在传统盐焗工艺的基础上,采用天然海盐进行腌制与慢火焗制的盐焗鸡。随着生产线持续扩展,促进罗定肉鸡养殖、大豆种植产业的发展。如今,罗定豆豉鸡不仅成为本地民间常菜,而且名气传播海内外。
💸(撰稿:鲍雪珍)2023年中国国际服务贸易交易会开放媒体报名
2024/07/16容彦贝➈
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